Hola
amigos para este inicio de semana un exquisito Pastel de Zanahoria muy fácil de
cocinar como siempre.
Para
los ingredientes necesitamos sencillas cosas que encuentras en casa:
·
1 queso
Philadelphia
·
1 ¼ tazas de
azúcar
·
1 ½ tazas de
harina
·
1
cucharadita de bicarbonato
·
2 huevos
·
1 taza de
aceite
·
3 tazas de
zanahoria rallada al momento
·
1 cucharada
de polvo para hornear
Para
el betún:
·
1 queso
Philadelphia
·
Azúcar glas
(la necesaria)
·
½ de
margarina
Los
pasos fáciles para preparar:
1.
Batir el
azúcar con el aceite y el queso Philadelphia.
2.
Sin dejar de
batir agregar los huevos, el harina, el bicarbonato, el polvo para hornear y la
zanahoria, hasta incorporar todo.
3.
Vaciar en un
molde previamente engrasado y enharinado y hornear a 250° C por 40 minutos.
4.
Para el
betún derretir la margarina y batirla con el queso, ir agregando poco a poco
azúcar glas hasta obtener un betún terso.
5.
Finalmente
Cubrir el pastel y servir.
Disfruten
de un delicioso pastel de zanahoria ¡¡Para este inicio de semana!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario